Atenção: sua inscrição não garante sua entrada. Será feita análise prévia de cada perfil para garantir que na turma só entrem líderes comprometidos e compatíveis com o programa.
Do que você será capaz ao se tornar um Gestor de Cozinha?
Liderar com Autogestão e Posicionamento Estratégico
Reduzir a rotatividade de funcionários.
Implementar rotinas de comunicação.
Implementar ferramentas de gestão e delegar tarefas.
Garantir que os colaboradores trabalhem motivados.
Aumentar a eficiência da operação que lidera.
250+ carreiras de mentorados transformadas, só no último ano
• Mais de 3 mil alunos em + de 26 países.
• 20 anos de carreira em Gestão, sendo 12 em chão de cozinha.
• Já chefiou equipes das mais simples a operações com 200+ cozinheiros.
• Trabalhou, chefiou e prestou consultorias a diversos restaurantes estrelados.
• Tem sólida formação em Gestão Empresarial, com Pós USP em Processos.
• Lidera um movimento de emancipação dos profissionais da gastronomia através da educação, para que conquistem o reconhecimento profissional e financeiro que merecem.
✅ O primeiro módulo da Formação é liberado assim que você se matricular
✅ Cada módulo tem de 3 a 6 aulas práticas, diretas ao ponto.
Seja acompanhado por um Guardião da Rota do Líder, que será responsável por garantir que você consiga extrair o máximo de valor.
✅ Ao concluir os 2 primeiros módulos, você já desbloqueia a próxima fase.
Fase 1 - A Rota do Líder
Fase 2 – 1 ano de Sessões Mensais de Mentoria ao vivo
✅ Encontros mensais com o Chef Kaká, sempre em uma Segunda-feira, pontualmente às 20h.
✅ Traga dúvidas e desafios para serem resolvidos diretamente com o Chef e um grupo de outros líderes com os mesmos propósitos que você.
✔ As sessões ficam gravadas para serem acessadas durante o ano da sua formação.
Para quem está prestes a assumir a liderança de uma Brigada de Cozinha e quer sentir mais confiança.
Para quem lidera há pouco tempo, mas não sabe como se posicionar e se tornar referência para a equipe.
Para líderes experientes que precisam otimizar gestão, engajar e conquistar melhores resultados.
Ferramentas de gestão de pessoas.
Guias para facilitar sua aplicação no dia a dia.
Grupo de Mastermind e Networking de Mentorados do mundo todo.
Checklists prontos de organização.
Saia com seu certificação para garantir
as melhores oportunidades no setor.
Assim que você efetuar a matrícula, receberá o material do primeiro módulo e já poderá iniciar sua jornada.
Sim, emitimos Certificado próprio para todos os membros que concluírem as sessões e metodolgoia.
Entre a formação de e Mentoria, 1 ano.
São no mínimo 10 sessões ao vivo com o Chef Kaká durante seu ano da Formação.
Não há riscos! Você tem 7 dias para desistir de sua compra e ter seu pagamento estornado ou ressarcido sem nenhum tipo de questionamento ou burocracia.
As Sessões, oficinas, palestras de convidados e materiais diversos surpresa ficam gravadas e disponíveis durante todo o período em que a Mentoria durar.
Dentro da área de Mentorados você poderá encontrar o calendário da Formação.
Você terá acesso integral às sessões gravadas e todos os materiais e ferramentas, e poderá acompanhar em seu tempo durante um ano, e terá acesso perene ao grupo de mentorados, em que o chef participa ativamente, para também poder tirar dúvidas.
Suporte Humanizado: Para te ajudar sobre uso da plataforma.
Grupo de Networking: Enquanto durar a Mentoria para desenvolvimento e evolução em conjunto, com ações semanais de interação com líderes do Brasil e do mundo inteiro!